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2009/09/26 19:35

TAPAS MOLECULAR BAR

久しぶりにマンダリンオリエンタル タパスにて化学分子料理を頂きました。キッチンという「舞台」に立つシェフが披露するパフォーマンスを「観劇」し一口サイズで次々と供される25数品以上のプレゼンテーションを「鑑賞」します。今回も新鮮な驚きと感動を頂きました。予約は1日2回のみ。7席限定です。ジェフ氏、オバタ氏ありがとうございました。
              【上原】