塩尻市の内科・呼吸器クリニック｜ふるや内科クリニック

　先日、カモミールのお花をたくさんいただきました。

　いただいた方から、少し生けてからそのまま煮出してお茶として飲むといいよ、というお話を聞いたので、やってみましたよー。

　しばらくこんな風に生けられて診察室を彩ってくれました。

　だいぶお花が落ちてしまったので、いざカモミールティーに！お鍋でぐつぐつします。


　何分か煮出していると、お湯に色がついてきました。


　煮出した汁をこして、自作カモミールティの完成！


　カモミールのハーブティは、胃腸に良い効果があったり、安眠効果があったりするそうですよ。普段は既製の医薬品を使い慣れていますが、こんな昔ながらの方法も良いものですね。

　最近流行りのこってり系ラーメンもいいけど、たまには懐かしい感じのする「中華そば」、食べたくなりませんか？

　そんなときにおすすめのラーメン屋さんが、塩尻西小学校の東向かいにある「末広」さんです。

　鶏ガラと煮干しベースのあっさりしょうゆラーメンです。写真奥に瓶に入った調味料が見えますが、これ、お店の手作りラー油です。これを入れて食べるとまた美味しさ倍増！

　常連さんによるとワンタンメンもおすすめだそうですよ。