長野県 松本市 信州牛 海鮮の代官山

咲き誇る花はそれぞれに美しい

世界にひとつだけの花 というSMAPの歌がありますが
一番好きな花は？と尋ねられたら 私は 矢車草です。

コスモスやマーガレットみたいに 地味な野の花だけど なぜか 魅かれます。

そして道端に見つけると 小さな頃の思い出が風に揺れる 青紫の花たちとともに 鮮やかに蘇ってきます。

おかっぱ頭の５歳の私が 杏の木の根元で お隣のＫちゃんとおままごとをしています。

お釜は 横川の釜飯の器 泥水がコーヒー牛乳 ヒメジオンが目玉焼き スプーンは赤ちゃんの粉ミルクの缶に付いてくるアルミの計量スプーン お年がバレちゃいますね(笑)

そして お日様の匂いの割烹着を着た母が 洗濯物を干しながら 時々 こちらを眺めて優しい笑顔を送ってくれます。

そんな幸せな私の後ろには いつも 矢車草の花達が 微かに揺れていました。
















季節の変わり目で 少々感傷的になっている 信州牛の代官山の美春ママでした。

先週 美ヶ原の 王ヶ頭へ行って来ました。

毎年恒例の結婚記念日お祝い旅行で 記念日が一緒のＹ夫妻と 学生時代からのお友達のＡ夫妻と 今年はＹ夫妻の甥っ子夫婦も一緒で 賑やかで楽しい旅になりました。

車で小一時間という距離なのに 松本に三十五年もお世話になっていて 初めて訪れました。
















お天気が最高に良かったので 360度のパノラマ 富士山 八ヶ岳 浅間山 北信五岳 北アルプス 御嶽山に 南アルプス 松本は勿論 諏訪湖も上田市も 長野市まで眺められて その美しさには感動しました。

美ヶ原というネーミングに大納得です。

都会の親戚やお友達が遊びに来たら 連れて行ってやろうと思いました。

上高地は勿論のこと 松本平には近くに素晴らしい観光スポットが沢山 再認識しました。


信州牛の代官山の美春ママでした。

初夏にぴったりな初カツオを取り入れたスペシャルコースです。

詳しくはこちらをご覧ください。
＞季節のおすすめ【初夏のおすすめ】

昨日から信州プレミアム牛をお客様に召し上がっていただいてます。

信州プレミアム牛と言うのは 信州牛の 格付け Ａ−５の中でも 格別の仕上がりの牛に 認定される物で 長野県の村井知事さんの認定証が付いています。
きめの細かさとか 旨み成分のオレイン酸含有率が最上級の物です。なかなか手に入りません。

お値段は一緒で 召し上がっていただけますので お近いうちに ご来店いただいて 味わって下さいね。

グッドタイミングで 石原良純さんが いらっしゃいました。鉄板焼きが大好きで プレミアムの信州牛を大変喜んで下さって 沢山召し上がっていただきました。
テレビで拝見するとおり 気さくでお話し好きで 素敵な方でしたよ。
お写真も一緒に撮っていただいたり 色紙も書いていただいたので ご来店の際 見て下さいね。
昨日は上高地に雪が舞ったそうです。お店のストーブも まだしまえないでいます。風邪をひかないように気をつけたいですね。

信州牛の代官山の美春ママでした。

今日は母の日でしたね…

今年は初めて白いカーネーションを買いました。
２月に亡くなってしまった母の仏壇に飾って 昨日も今日も 母に会いたくて泣きました。
いい年して 子供みたいにワンワン泣きました。

そこに旦那さんが 真っ赤なカーネーションの鉢植えを抱えて帰って来ました。
新米ママの娘と私の２人のお母さんにプレゼントだそうです。
私はアナタのお母さんじゃないからね なんて 素直に喜ばなかったけど ２人の母は その心使いが本当に嬉しかった。

夕方 次姉が 薄いピンクのカーネーションを持って お線香をあげに来てくれました。
寂しくて 真っ白なカーネーションは買う気にならなかったそうです。
お酒を酌み交わしながら 思いで話しをして ２人で泣きました。

そこに三姉からメールが
沢山泣いて故人の思い出話しをする事が一番供養になるって とある偉いお坊様がおっしゃっていたよと…私の分もお線香をあげてねと…

母が亡くなった時 母に誓った事があります。
それは お母さんに充分な親孝行出来なかった分 三人の姉達
をお母さんと思って 大切にする事と 姉妹ずっと仲良くしていく事 今日母の日に もう一度心に強く誓いました。


季節の変わり目 今年は特に落ち着かない気候が続いてますね。
この時期は体調に気をつけて 無理しないほうがいいですね。

信州牛の代官山の美春ママでした。

目に青葉 山ホトトギス 初がつを

江戸っ子が 女房を質に入れても食べたいと言った この時期のかつをは
確かに アッサリしていて 魚臭くなくて 中くらいの鮪より かなりイケますね。


流通が発達した今 この海無し県で 当時の江戸っ子より 活きが良い かつをを食べているかもしれないです。


目に青葉とともに…


ゴールデンウイークも 今日のこどもの日で終わり
お天気が良くて 何よりでした。

信州牛の代官山にも 旅行のファミリーやカップルさん そしておじいちゃん おばあちゃんが連れてきてくれる 帰省のこども達やお孫さん
信州牛のステーキやしゃぶしゃぶを味わいに ご来店いただき 有り難うございました。
代官山の信州牛の味わいが思い出の一つになってくれたら嬉しいです。


埼玉のＳさんご夫妻 神戸のＴさんご夫妻 神奈川のＣさんファミリー 元気なお顔を見せてくださって有り難うございます。帰り道気をつけて…
またお会い出来る日を 楽しみに お店頑張ります。



信州牛の代官山の美春ママでした。

昨日の午後 豊科のこども病院の通りに 雄大に泳ぐ鯉のぼりを見つけました。

町中では殆ど見られないので 久し振りに あ〜五月なんだなって 爽やかな気持ちになりました。

実は代官山の自宅のベランダにも小さな鯉のぼりが泳いでます。

私は四人姉妹 そしてその子供は女の子五人そのまた子供が女の子三人
なんと私の初孫が十三番目にやっと産まれた男の子なのです。

今年の二月に亡くなってしまった私の母は 鯉のぼりを見ると ま〜憎らしいと言っていました。
昔の事ですから 女ばかり産んでとか 後取りがいないとか 色々言われて悔しい思いをしたのでしょう。

小さな鯉のぼりだけど 母に見せてあげたかった…


連休中良いお天気が続きそうで良かったですね。
信州牛の代官山は明日の日曜日も営業いたします。
アルプス公園のお帰りに寄ってくださいね。