松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

何だか寒い日が続きますね。
天気も悪いし、冬の衣類が再び必要になりそうです。
こんな日はボンヌで温かいランチはいかがでしょうか?
今日は最近加わった新しい日替わりランチのご紹介です。

↑有機ペンネと野菜のトマトソース焼き
(ペンネというのはマカロニのようなペンシル型のパスタです)
有機小麦を使ったペンネとキノコや野菜の上に
自家製のトマトソースとチーズをのせて焼きあげてあります。
肌寒いこの時期にもアツアツでお召し上がれるスタッフ一押しの商品です。
他にも自家製ミートソースを使った同様のランチもございます。
日替わりなので毎日必ずあるという訳ではありませんがぜひお試し下さいませ。☆

こんにちわ、パン職人タダチです。
このところ急に暖かい日が続いていますね。春の訪れですか?
でも今日は昨日までとは違い薄曇りで写真撮りには向かない空模様。
よって気まぐれ写真家の出番もありませぬ。

そんなわけで本日はランチパックのご紹介です。
ボンヌではゆっくりと食事を楽しむ時間がない方にはオススメの
サンドイッチとドリンクをセットにしたテイクアウトをご用意しております。

↑サンドイッチパック...770円
サンドイッチはベーシックな具材から三種類三組をチョイスできます。

↑ベーシックな具材はこちら
(たまご・チキンサラダ・ロースハム・ベーコン&野菜・ポテトサラダ)

↑スペシャルサンドパック...880円もございます。
スペシャルな具材(サーモン・生ハム・アボカド)から一種類二組とたまごが一組になります。

↑デニッシュとサンドイッチのパック...880円
サンドイッチはベーシックな具材からニ種類二組となります。
デニッシュは日替わりのスィーツデニッシュですがお好みで選ぶことも出来ます。

↑セットのドリンクはコーヒー・紅茶(ともに有機栽培)・ベジタブルスープよりお選び頂けます。
当店のご近所にお勤めでしたら法人向けにお届けサービスもございますので
ぜひご利用くださいませ。☆

今年に入ってもまだまだ不況は現在進行形のようで
企業間でも一部やや持ち直しがみられるものの、大半の中小企業は厳しい状況です。
飲食業界も同じでマックのような好調な販売成績を上げているところもあれば
地方の個人経営のお店などはいくら安くしても売れないのが現状です。
嫌いな言葉ですが「勝ち組、負け組」が世の中全体に顕著になっているようです。
ボンヌも相当厳しい状況の中なんとか生き残らなければなりません。
そんなわけで前置きが長くなりましたが、本日は新作ランチのご紹介です。↓

カレーランチ...既製品を使わずに手間ひまかけてじっくり仕込んだカレーをメインに野菜サラダ、
白パン、自家製ジャムのプチデザート、ドリンク、お好みで選べるパンのセットです。
当店のカレーはソフトな口当りからじんわりと辛味が効いてくる味わい深いもので
ただひたすら辛いだけの薄っぺらなカレーとはひと味違います。
手作りならではの美味しさをご堪能くださいませ。☆

木曜限定のランチセットが出来ました!!。
パン職人お休みの木曜日にはどうしても選べるパンが少なくなってしまいます。
そこでパスタとサンドイッチをセットにしたスペシャルランチが登場しました。
女性はもちろん、男性の方にもお試し頂きたいボリューム感あるセット内容です。
木曜のランチタイムにはぜひボンヌにお越し下さい、お待ちしておりま〜す。♡

日増しに秋も深まり冬に近づいてゆくにつれ
駅前のビル街にも冷たい空気が流れるようになってきました。
ボンヌの日替わりランチもそろそろ更衣の時期に差しかかり
スタッフの間でも新しい秋冬メニューの考案に頭を悩ませる毎日です。
本日はそんな中で間もなくデビューする一品をご紹介します。

↑ポークソテーランチ...
豚しやぶ肉を塩とコショウだけの味付けでソテーしました。
お好きなパン、プチデザート、たっぷりのサラダ、有機野菜のスープ、ドリンクのセットです。

ワタクシもフルコースで試食してみましたが、ボリュームがあって
ブランド豚"フジザクラ"ならではの肉の旨味が抜群に美味しいです。
選べるパンはお持ち帰りにもできますので女性の方にもオススメですよ。♡

↑本日の日替わりランチは店頭にも写真付きで掲示してあります。
(ヨーロピアンにモノクロ写真にしてみました)f^_^;...

お盆も過ぎて朝晩涼しくなってきましたね。
日中も暑いのですが、乾いた風が信州の夏を感じさせます。
今年は新型インフルエンザの登場で、
これから秋にかけて大流行しそうな雰囲気ですね。
油断して体調を崩さないようにしっかり食事をとって
体力をつけておきましょう。
昼食をコンビニで軽く済ませて...なんて事ないですか?
ボンヌなら日替わりランチメニューでおもてなしいたしますョ。

↑パスタランチ

↑キッシュランチ

↑グラタンランチ

↑豚しゃぶランチ

↑ハンバーグランチ(パンはおまかせになります)
メインディッシュはもちろんすべて手作りですし、
有機栽培の無農薬野菜をふんだんに使ったサラダや
自分で選べる美味しいパンに加えプチデザートなんかもついてます。
食後はオーガニックコーヒーでほっと一息ついて下さい。
シングルでもカップルでもグループでもきっと満足いただけると思いますよ。♡

サンドウィッチランチ　　￥９００

当店自慢の食パンでボリュームたっぷりのサンドイッチと自家製スープにドリンクのセット。夏季にはさらに美味しい有機栽培の野菜を使います。

当店の食パンは耳が非常に香ばしくておいしいので、あえて耳付きのままご提供させていただいております。

　・サンドウィッチ（たまご、チキンサラダ、ロースハム、ベーコン＆野菜、ツナサラダ、
　　ポテトサラダの中からチョイス）
　・自家製スープ
　・コーヒー又は紅茶（アイス＋３０円）


＜お知らせ＞
ボンヌ・ジュルネでは、パンの通信販売を始めました。
詳細については、こちらを御覧下さい。

スープランチ　　￥８００

旬の野菜を使った具沢山の食べるスープとベーシックなパン。美味しい手作りドレッシングの野菜サラダのセット。

　・野菜がたっぷり野菜だけのスープ
　・サラダ
　・パン３種
　・コーヒー又は紅茶（アイス＋３０円）


＜お知らせ＞
ボンヌ・ジュルネでは、パンの通信販売を始めました。
詳細については、こちらを御覧下さい。