松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

諸事情により当店は2月14日をもちまして閉店となりました。
足掛け4年という短い間でしたが、多くのお客様にご愛顧頂き本当に感謝しております。
このブログを通して信州の豊かな自然や観光名所をご紹介できたことも良い思い出です。
またいつの日か再びお会いできることを願いつつ、
ボンヌ・ジュルネとともに歩んだ歳月に幕をおろしたいと思います。
さようなら、そしてありがとうございました。──────スタッフ一同

本日でバレンタインギフトの受付も終了となりました。
ご予約頂いた方々には10日より順次お渡しいたしますので
それまで楽しみに待っていて下さい。
ボンヌのバレンタインギフトがお客様とお相手を繋ぐ橋渡しになれば幸いです。
ご注文頂いた皆様に感謝いたします。ありがとうございました。m(_ _)m

こんにちは、パン職人&不運な写真家のタダチです。
せっかくの連休も立て続けの雨。
昨日は朝のうち日射しもあったので4年ぶりの御神渡り見物に
諏訪湖へ行ってみようと出掛けた途端に少しづつ降りはじめ、
塩尻峠の手前まで来たら雨足が強くなってきたのでやむなく断念。
そのまま帰宅するのもシャクなので真逆の木曽方面へと向かいました...。

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立春を迎え、昨日に比べるとだいぶ朝の冷込みも緩んだ今日の松本。
でも日中は気温も上がらないまま午後には雪も舞ってきました。
ニュースを見ていると今、インフルエンザが大流行していますね。
県内の学校でも南の方から徐々に感染が拡大しているらしいです。
この冬はずーっと寒くて乾燥した日が続いていますから無理もないことです。
昨日、部屋の湿度計を見たら39%とカラカラ状態でしたので
慌てて加湿器を用意して部屋にうるおいを与えてやりました。
予防接種を受けていてもインフルエンザに感染しないとは限りませんからネ。
さてそんな中で、巷では明治のR-1というヨーグルトが脚光を浴びています。
この製品に使用されている1073R-1乳酸菌には免疫力を高める効果があり、
風邪を引きにくくしたりインフルエンザの感染予防に有効なのだそうです。
今や生産が追いつかないほど売れに売れているとか...なんとも羨ましい話です。
パンにもそう言った「◯◯に効果的だ」とかの話はないモンですかねぇ〜。(ﾟ_ﾟ>)

こんにちは、パン職人タダチです。
今朝は半端なく寒かったですね〜〜さすがに最強の寒気襲来ですわ。
ワタクシが出勤する午前4時頃の気温は-12℃。
今季はじめてマイナス二桁台に突入しました。
この冷込みで諏訪湖には御神渡りが出現したそうです。
2009年から2011年にかけては出来なかったので4年ぶりとのこと。
休日写真家の心をくすぐる被写体なので行ってみたいな〜と思うのですが、
今度のお休みまでそのまま残っていてくれるでしょうか?。(。・_・。)

そのお休みに関してボンヌからのお知らせです。
勝手ながら来週は2/6(月)と2/7(火)に連休させていただきます。
さらに翌週は2/15(水)のお休みとなりますのでご注意下さい。
2/7が急遽お休みになりましたので、バレンタインギフトの
ご予約締めきりは2/8まで延長させていただきます。
期限が迫っていますのでもしご注文を予定されている方はお早めにどうぞ。☆

今日の松本は日中も0℃以下の真冬日。
日射しはあるのに風が冷たくてちっとも暖かくなりません。
この寒さのせいでお昼頃までは駅前も閑散としていて淋しい限りです。
立春も近づいて暦の上では春の訪れを待ちわびているボンヌですが
現在日本の上空には今年最強の寒気が流れ込んでいるとか。。。
今季はいったい何人の冬将軍が攻めてくるんだ?って感じです。

明日は節分。
わが家のご近所では高齢者ばかりになってしまったので
豆まきの掛声もなかなか耳にしなくなりましたが
鬼と一緒に冬将軍も追い出して春を迎えたいものですね。(^-^;）