松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

昨日からの寒さが続いて今朝はついに雪が降りました。
松本で今シーズンの初雪ではないでしょうか?。
昼頃からは雨に変わりましたが寒いことには違いないです。
さすがにこの冷込みにはがまんの限界、物置きにしまっておいた
ファンヒーターをようやく引っ張り出しました。あったか〜〜。(＾０＾)
身体の中から温まるには生姜湯なんかを作って飲んでもいいでしょうね。
ボンヌでは生姜を使ってジンジャーブレッドを作ってみました。↓

酵母は入れないので出来上がった感じはパンというよりモロモロしたクッキーみたいです。
黒いのは黒砂糖と糖蜜(モラセス)の色が強いためですが甘味はそれほどなくて
生姜とシナモンの風味が食べたあとにふわっと残ります。
レギュラー商品ではないので並んでいたらお試しくださいませ。☆★