松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

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11/02/06｜04.スタッフ雑記

思い出クロワッサン


こんにちは、パン職人タダチです。
昨日はそれなりに人出もあったのでその反動でしょうか?
日曜の今日は駅前も閑散としてました。
それにしても風が強いですね、まるで春一番のようです。
自宅の窓の向こうでは風音が唸りをあげていますよ。( ﾟ︹ﾟ;)

今朝はオーナーのアッコさんからこんな話を聞きました...。
昨日の午後にみえたシニア世代のご夫人がパンをお買い求めくださりつつ、
クロワッサンはないですか?とお尋ねになりました。
その方がおっしゃるには旦那様がボンヌのクロワッサンをいたくお気に入りで
以前に何度かご夫婦そろってカフェでお召し上がり頂いたこともあるそうです。
でもご主人が亡くなられ、当店に足を運ぶこともなく月日が過ぎましたが
今回久しぶりに立ち寄ったので思い出のクロワッサンが欲しかったらしいのです。
アッコさんは、他の商品に紛れて2つ残っていたクロワッサンを見つけたので
"ご主人にお供えください"と差し上げたよ...と言っていました。

ボンヌのパンにもそんな思い出を持っていて下さる方もいらっしゃるんですね。
何だかホロリとくる話でした。(´ー｀)

トラックバック[0] コメント[2]
投稿者 : bonne-j

コメント

Re: 思い出クロワッサン
こちらもホロリときましたよ・・・。
ボンヌさんの歴史にお客さんの人生模様がおりこまれていくんですね～。

遅くなりましたがパン職人さんお誕生日おめでとうございました！！
投稿者 キャンキャン : 2011/02/08 15:52:12 JST 返信
Re: 思い出クロワッサン
キャンキャンさん、ご覧頂きありがとうございます。
つたない文章で伝わるか心配でしたが分かっていただけてホッとしました。
こういう話を聞くと思い出に残るような美味しいパンを作らなきゃって思いますね。
投稿者 Tadachi : 2011/02/08 20:54:45 JST 返信
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Re: 思い出クロワッサン
投稿者 Anonymous : 2024/12/23 7:13:27 JST 返信