松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

こんにちは、パン職人のタダチです。
今日は節分ですね。
明日は立春、明後日はワタクシの誕生日です。...って関係ないか。f^_^;...
日中はとても良い天気で思わず遠回りして帰りたくなるような暖かな陽気でした。
ワガ家の豆まきは毎年たいていオヤジ殿が適当に部屋を回って撒いているのですが
それもあながち間違いではなく主人や長男が撒くのが本来だそうです。
やり方としては...
豆まきは夜に家族全員が揃ってから行い、
奥の部屋から順番に玄関まで戸や窓を開けて鬼を追い出すように
「鬼は外!」と2回豆を下手投げしたあとすぐに窓を閉めて
今度は「福は内!」と部屋の中に2回撒きます。...と言うのが正しいのだそうで。
でも、形式にとらわれずに家族みんなで楽しみながらするのが一番でしょうね。(^_^;
一方、恵方巻きの食べ方は...
節分の夜にその年の恵方に向かって(今年は南南東)目を閉じて一言も喋らず、
願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじりするのが習わしとされているそうです。
もともと大阪を中心とした風習で、2000年以降関係業界の販促活動が
コンビニなどを通して活発になり全国的に知られるようになりました。
最近ではロールケーキなんかも形が似ていると言うことで
この時期に販売されていたりしますよね。 (ﾟoﾟ)
皆さんも豆まきで鬼を追い出して、無病息災や商売繁盛を願いながら恵方巻を食べたりして
楽しく節分の夜をお過ごしくださいませ。☆