松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

毎週木曜日はワタクシ、タダチはお休みなわけですが
代理としてチーちゃんが種類は少ないですがデニッシュやクロワッサンを焼いてくれます。
そんな事情もあって店頭に並ぶパンは極僅かになってしまいますので
ご来店頂くお客様には本当に申し訳なく思っております。m(_ _)m
本日はワタクシがお休みでも心配ないラスクのご紹介です。↓

当店のラスクは、大概のお店がそうだと思いますが...
フランスパンを薄くスライスしたものにグラニュー糖を振って焼き上げてあります。
巷にはいろんな味付けもありますが、やっぱりこのシンプルな味が一番美味しいと思います。
パンはパリッとしていて、溶けてカラメル化したグラニュー糖との一体感が抜群です。
お菓子代わりに持ち歩いて好きな時に食べても、
飲み物と一緒にクッキーのようにお客様に振る舞っても良いですよね。☆

今日、夕方GETの担当者からお電話が！ベーカリーファンタジスタに出店が決まってからちょっと恐れていました。ボンヌ・ジュルネのスタッフは大の写真嫌いなのです！私も大嫌い！！お店やパンの写真や撮影なら全然いいのですが…困ります(∋_∈)しかもマイスター忠地が特に嫌がるのです！でもボンヌ・ジュルネのパンを焼いているのは彼ですから、マイスター忠地がＴＶに登場しなくてはいけないわけで…。。。(〃_ _)σ‖
写真はお蕎麦の花です☆そうそう今日、ちいちゃんがまた香ばしい香りを振りまいて蕎麦の実入りのシフォンケーキを焼き上げましたよ！是非、ご来店下さいませ！