松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

09/07/22

優しいフルーツ(^_^)v

長野県産の硬い桃が届きました。軟らかい大きな桃はとても美味しいし何だか優しいフルーツという感じがします。
しかしボンヌ・ジュルネに必要な桃は地元産の小さくて硬い桃なんです！コンポートにしたりジャムにしてデニッシュや可愛い食パンにサンドしたりヨーグルトにトッピングしたりします。
せっかく買った桃が美味しくなかったら試してみてください。皮をむいてキルッシュか白ワインと水とお砂糖でさっと煮るだけです。そのまま食べてもいいですがアイスクリームにシロップごとかけて召上ってみて下さい。思わずニッコリですよ(*^_^*)


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投稿者 : bonne-j