松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

09/05/31｜04.スタッフ雑記

サクランボ☆

なんだか変なお天気が続きますね。毎年、クラフトフェアは必ずお天気悪いですねぇ！
アメリカンチェリーがお手頃な値段で入るようになりました。するとまたひとつお仕事が増えます。チェリーの種を抜いてコアントロと砂糖で煮て、デニッシュやフルーツソースに使います。
去年はナイフで種を取り出していましたが今年は大丈夫！専用の種抜きをGETしてあります。少しは時間が短縮出来そうです！
アァッ！ルバーブも煮なくてはf^_^;焦りますねぇ(>_<)


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投稿者 : bonne-j