先週末の話し…
その日は営業日だったのですが
いろんな諸々の事情で
会社には出勤せずに
日頃できない仕事をしていて…
当日は某建材商社さんの『展示会』も
東京のビックサイトで行なわれることから
新しい商品を見に『車』でレッツゴーのノリで…
１時間位、展示会を見学して、
どうせ、ここまで来たのだから
２５年程前にお世話になった『埼玉県坂戸市』の
某レストランへ行こう…！ということで
２５年ぶりに行ってきました。
そのレストランの名前は『ぽに-て-る』
僕は若かりし頃、
夢破れて途方にくれる毎日の中
今はありませんが松本の駅前の喫茶店『山小屋』で
アルバイトをさせていただき、
良かったのか悪かったのか
僕の仕事は『チューボー』で…
山小屋でもコックの赤澤師匠や
当時の信大の先輩やら、いろんな人に囲まれて
迷っていた自分の話しを聞いてもらい、
ある時に赤澤師匠から
「この仕事は、とにかく自分の腕しだい！」
と自信溢れるひと言…
「お前は器用だから、この道に進むべき！」
と言ってくれた師匠のひと言がきっかけで…
「どうせやるなら、東京で修行して来い！」
ということで、たどり着いたのが
『坂戸のポニーテール』なんです。
今考えると、とにかく『 無謀 』…
まぁいろんなドラマがあったから
いっぱいあり過ぎて言葉にできない！
ということで、しばらく連載します。
昔、坂戸でいっしょだった仲間もみてくれれば
楽しいんだけど
『振り返ることも素敵なことですから…！」
よろしくお願いします。
第一部はこれまで。
それではまた。
