2025/03/21
特別なお店
投稿者:浜
先週まで春が訪れるかのような暖かい陽気かと思えば、
急に寒波が来て3月なのに雪が降ったりと調子が狂ってしまいます。
最近豊科の光橋の下で現場を行っているのですが、
晴れた日の常念岳が綺麗だったので1枚撮ってみました。

先日、佐久で友人と会食する機会がありました。
1次会の居酒屋で焼き鳥などを堪能した後、
2回目の訪問となりますが、大人のお店に行ってまいりました。
私自身、孤高とか唯一無二なんて言葉に憧れますから、
特別なものってやっぱりワクワクします。
知っている方もいらっしゃるとは思いますが、
〝 バー REM〟さん

入り口を開けるとウィスキーのボトルが壁一面に。
お客さんのほとんどは、カウンターで静かにグラスを傾けています。

私たちは、奥のテーブル席に入れてもらいます。

このお店すごいです。
店内のウィスキー約8,000本、バーボン1,000本以上
ラム、シェリー、ジン、テキーラリキュール類約1,000本、オールドボトル150本以上と、とにかくズラって並んでいます。
高いものだと、ワンショット10,000円近くするものもあるそうです。
私たちは店長に接客して頂きました。
31歳とお若いのですがお客の好みを聞きアドバイスをしてくれます。
私は、白州と余市を頂きました。
協会では、カラオケを歌って騒いでいるイメージしかないと思いますが、たまには、こんな飲み方も良いものです。

最後に店長と記念撮影です。
ブログにの掲載することも了解頂きました。
又訪れたい特別なお店でした。
炭平コーポレーション 浜 聡志