信州建築構造協会

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2025/03/21

特別なお店

投稿者:浜

先週まで春が訪れるかのような暖かい陽気かと思えば、
急に寒波が来て3月なのに雪が降ったりと調子が狂ってしまいます。
最近豊科の光橋の下で現場を行っているのですが、
晴れた日の常念岳が綺麗だったので1枚撮ってみました。


先日、佐久で友人と会食する機会がありました。
1次会の居酒屋で焼き鳥などを堪能した後、
2回目の訪問となりますが、大人のお店に行ってまいりました。
私自身、孤高とか唯一無二なんて言葉に憧れますから、
特別なものってやっぱりワクワクします。
知っている方もいらっしゃるとは思いますが、
〝 バー REM〟さん


入り口を開けるとウィスキーのボトルが壁一面に。
お客さんのほとんどは、カウンターで静かにグラスを傾けています。


私たちは、奥のテーブル席に入れてもらいます。


このお店すごいです。
店内のウィスキー約8,000本、バーボン1,000本以上
ラム、シェリー、ジン、テキーラリキュール類約1,000本、オールドボトル150本以上と、とにかくズラって並んでいます。
高いものだと、ワンショット10,000円近くするものもあるそうです。

私たちは店長に接客して頂きました。
31歳とお若いのですがお客の好みを聞きアドバイスをしてくれます。
私は、白州と余市を頂きました。

協会では、カラオケを歌って騒いでいるイメージしかないと思いますが、たまには、こんな飲み方も良いものです。


最後に店長と記念撮影です。
ブログにの掲載することも了解頂きました。
又訪れたい特別なお店でした。


炭平コーポレーション 浜 聡志

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