2010/11/11
ところで!
B1グルメ で全国制覇した“鳥もつ煮”とはどんな味か ! !
鳥のレバーや玉子を甘く煮込んだようですが、煮込んだというより、炒めたような食感ですね。
玉子はキミだけで、ホクホク感がなく、レバーの食感に近い感じ。
蕎麦との取り合わせは、甘いので味が対照的で食事としては変化があっていいかも・・・
何に合うかと・・・
考えると・・・
・・・
酒のツマミかな !
と、こうちゃんが申してました !
B1グルメ で全国制覇した“鳥もつ煮”とはどんな味か ! !
鳥のレバーや玉子を甘く煮込んだようですが、煮込んだというより、炒めたような食感ですね。
玉子はキミだけで、ホクホク感がなく、レバーの食感に近い感じ。
蕎麦との取り合わせは、甘いので味が対照的で食事としては変化があっていいかも・・・
何に合うかと・・・
考えると・・・
・・・
酒のツマミかな !
と、こうちゃんが申してました !
2010/11/11
これが、あの
《B1グランプリ》
日本一の 《鳥もつ煮》
写真の食事は 甲府《奥藤・本店》の“鳥もつ丼ソバランチ”です。
甲府の友人、羽中田さんの話では
先代が店の まかない で余った鳥もつを煮込んで食べていたのが始まり
今年のB1グルメで優勝して、全国紹介されてから、行列の出来る店になったそうです。
日本一になることや、メディアの力は凄い。
その先代も、5年ほど前に亡くなってしまい、現在の大盛況を見ることができなく残念だろうな。
羽中田さんのラグビー仲間で古い友人だったそうです。
《B1グランプリ》
日本一の 《鳥もつ煮》
写真の食事は 甲府《奥藤・本店》の“鳥もつ丼ソバランチ”です。
甲府の友人、羽中田さんの話では
先代が店の まかない で余った鳥もつを煮込んで食べていたのが始まり
今年のB1グルメで優勝して、全国紹介されてから、行列の出来る店になったそうです。
日本一になることや、メディアの力は凄い。
その先代も、5年ほど前に亡くなってしまい、現在の大盛況を見ることができなく残念だろうな。
羽中田さんのラグビー仲間で古い友人だったそうです。
2010/11/11
友人の会社の待合室
《『ありがとう』が私達の宝物です。》
いいですね 物を売って商売をやらせて頂き、さらに、こんなにお客様からお礼を貰えるなんていいですね。
超優良企業です。
《『ありがとう』が私達の宝物です。》
いいですね 物を売って商売をやらせて頂き、さらに、こんなにお客様からお礼を貰えるなんていいですね。
超優良企業です。