有賀泰治の公式ブログです。日々の行動や情報、会社での出来事などを更新しております。

殻かき

2009/12/09
釧路 仙鳳趾名産　とあります。

《かき》に目が無い、お兄ちゃんは目を真ん丸くしていました。

凄い量です。

明日は、ロータリークラブの親睦委員会もありますので、皆さんを誘って賞味してみます。




入井さんに聞いてみました。

　仙鳳趾は北海道の東側、釧路町にある小さな漁村です。
　港は厚岸湾の菱側に位置し、広葉樹の山々に囲まれているためプランクトンが豊富できれいな海水だそうです。
さらに外洋ならではの低水温と早い潮の流れでカゴは常に動き、殻は小ぶりながらも身がたっぷりと詰まったおいしい牡蠣が育つとの事。

近年、

「知る人ぞ知る、幻のカキ」

と言われているそうです。

味は濃厚でクリーミー、後にはさわやかな海の香りが残るよ！！！
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Re: 殻かき
投稿者 Anonymous : 2025/01/10 1:00:47 JST 返信

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プロフィール

有賀泰治

車検の『アップル車検』
自動車販売の『カーベル』
キズ、へこみの『キズナース』
中古タイヤ、カー用品の『ガレージ・オプション』
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自動車をはじめとしたすべての損害保険・生命保険の『保険部門』

上質なカーメンテナンスを自社で全て提供する自動車会社
㈱アルガオートサービスは自動車関連の事業を営んでいます。

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