有明荘 スタッフブログ
栗のケーキ
2018/10/20
10月20日(土) 午前11時30分現在の気温:9℃ 天候:曇り
秋の味覚といえば栗!という事で旬の食材を使ってケーキを作りました。
上品な甘さが特徴の栗をペーストにし、アーモンドを加えてサクサクのクッキー生地を土台に焼き上げました。
しっとり濃厚な栗とアーモンドのケーキは現在、連泊のご夕食でごお召し上がり頂けます。
※季節や仕入れ状況によってメニューは変わることがございます。
(常本)
プロフィール
燕岳登山口下方1,380mの温泉宿有明荘スタッフのブログです。