10月13日（土）　午前11時現在　気温：12℃　天候：晴れ

10月も中旬となり、信州松本平では、松本一本ねぎの収穫が始まりました。曲がっていて、甘いのが特徴です。

松本一本ねぎは、夏の植替え時に、少し寝かせて植えるため、横になったネギが、真上にのびようとして、曲がる為、ストレスがかかり身を守ろうとして、自ら糖分を作り出すと言われています。



有明荘では、ランチメニューのネギ豚丼、ネギ豚そばで、お召し上がりいただけます。
ご来荘おまちしています。

（平林）