信州の酒を愛する会（信酒会)蔵見学ツアー
勝手に付けました。
信州の酒を愛する会(信酒会)
たった今です。
不満のある方はどうぞ。
の蔵見学ツアーに行ってきました。
2月22日早朝7時半。だれも遅れることなく集合！
今回の目的場所のひとつ
「大信州酒造 豊野蔵」へ。
蔵見学は初めての人ばかり。
大信州の田中隆一社長はじめ、弟の勝己さん
営業の洞沢さんにお出迎えしていただき、蔵の中を見学。
とても丁寧 ご親切に案内して頂き普段口にできない
お酒まで試飲させていただきました。
昼食も試飲を兼ねて蔵でお弁当を食べたのですが、
昼食というより
半宴会状態になり、話が盛り上がって、時間の経つのを
忘れました。
本当に良くして頂き
大信州酒造の皆さんに感謝
続いてもう一つの目的地「松葉屋本店」へ
14代目社長市野さんはじめ、杜氏さん蔵人さん若いみなさん
が小さいながらも蔵の特徴を出すため一生懸命酒造りを
しています。
とても陽気な社長で蔵の見学中もとても面白い話を
してくれ、寒さに耐えながらも笑いの絶えない
楽しい蔵見学になりました。
ここの社長の趣味？で生熟の酒をたくさん保管してあり
惜しげもなく封を空け、(なかには35年目の酒も！)
大信州とはまた違った日本酒の奥深さを教えていただきました
日本酒の良さを教えていただいた
松葉屋本店の皆さんに感謝
これから先も色んな蔵を見学して信州の日本酒の
奥深さを味わい、周りの人に日本酒の良さを伝えていく
伝道師
になっていければと思いました。
次回もまたより一層のご参加お待ちしてます。
風林火山
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松本市駅前のしがない居酒屋にいるイカツイマスターの独り言。
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ラジオにご出演！ かつ日本酒の話！ 興味ありますとも～！ 仕事中なのでいかんともし難いので、 ...
- Re: いやー1ヶ月ぶりの更新。
いつも美味しい酒・料理をありがとうございます。25日は家族で思いっきりクリスマスを楽しんでくだ...
- 風邪にも注意ですね。
まずは退院、おめでとうございます！ 先日、自分も長く風邪を引いていた訳ですし、 季節の変わり目...
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