松本市おいしい地酒が飲める大衆居酒屋 風林火山

飛露喜 純米吟醸黒ラベル


なかなか県外酒を扱わない当店。でも飛露喜シリーズは時たま置きます。
相変わらずの人気酒ですね。

一昨日
木曽路の尚子さんと岩清水の小古井さん
澤の花の伴野さん
本金の恒太朗くん
来店。
なんとその日に限ってみなさんの蔵の酒が
在庫切れ。失態致しました。申し訳ない。

昨日
大信州の蔵人方来店。色々勉強させて頂きました。

ドンドン蔵元が集まる店になりたいと思う今日この頃。

岩波 純米吟醸生原
蔵だし限定品
井の頭 特別純米生
嘉根満 特別純米生

岩波は松本の酒です。身近の蔵なのですがなかなか取扱う機会が無かった蔵です。甘みの出し方がうまいですね
井の頭ら伊那のお酒です。兄弟で経営されてる小さな蔵です。味か乗ってきました。

嘉根満は塩尻のお酒です。まだ若い社長が一生懸命頑張ってます。もうすこし寝かした方が味が乗りそうですがなかなか良くなってきました。

４日(月曜日)お休みいただきます。